羊的年龄可根据门齿的生长、发育、脱换、磨损和松动等情况做出判断。
成年羊共有 32 枚牙齿：上颌无门齿，仅有 12 枚臼齿，每边各有 6 枚，下颌有8枚门齿，另有 12 枚臼齿，每边各有 6 枚。下颌 8 枚门齿中，最中间的2 枚叫切齿，也叫钳齿，紧靠切齿的 1 对为内中间齿，再外面的 1 对为外中间齿，最外面的 1 对叫隅齿。幼羊的牙齿叫乳齿，洁白而细小。
通常情况下，羊出生时就有 6 枚乳齿，3～4 周龄时，8 枚乳齿长齐，1 岁时，第一对乳齿更换成宽大的永久性门齿(钳齿)，2 岁时内中间齿脱换，3 岁时外中齿脱换，4 岁时隅齿脱换，常称为“齐口”，5 岁时个别门齿有明显的磨损出现齿星，6 岁时磨损更多，门齿间出现明显的缝隙，齿龈凹陷，齿冠变小，7～9 岁时牙根松动并陆续脱落。
饲养管理条件会影响牙齿的脱换和磨损，如饲料中钙、磷比例失调，羔羊乳 齿脱换时间会推迟，成年羊永久齿开始质地变松，过早脱落。实际养羊中根据牙 齿判断羊的年龄还要参考当地环境情况及饲养管理条件，做出判断。
